04.02.2010
Тысячи производителей продуктов питания по всему миру имеют шанс извлечь пользу из недавно опубликованных стандартов ИСО сетии ISO 22000, направленных на предотвращение и контроль рисков безопасности пищевых продуктов. Техническая спецификация ISO/TS 22002-1:2009 Обязательные программы по безопасности в пищевой промышленности. Часть 1. Пищевая промышленность устанавление требований к обязательным программам, необходимых для реализации безопасной продукции и обеспечения продовольствием, безопасным для потребления человеком. Спецификация предназначена для использования совместно со стандартом ISO 22000:2005, устанавливающим требования к системе менеджмента безопасности пищевых продуктов.