В России введен ГОСТ на органические продукты

Раньше эта отрасль сельского хозяйства никак не регламентировалась. ГОСТ 56508 содержит перечень требований именно к производству органики. Теперь он действующий, и любые желающие могут пройти добровольную сертификацию, пишет «Российская газета».

Однако эксперты отмечают, что необходим правовой документ, который бы контролировал саму систему сертификации. Необходимо установить нормы, по которым смогут работать органы сертификации, чтобы понять, кто этим должен и может заниматься. Кроме того, аграрии ждут закона, который бы регламентировал правовые отношения в данной сфере экономики.

«ГОСТ 56508 создавался с оглядкой на требования стран Евросоюза, видимо, наши законотворцы решили таким образом гармонизировать требования к производству в России к требованиям потребления в странах ЕС, - рассказал директор управления проектами Союза органического земледелия Яков Любоведский. - Но в нем есть существенное упущение - сертификации не подлежат дикорастущие культуры (лесные ягоды, грибы, орехи и травы), также не говорится о требованиях выращивания органической продукции в закрытом грунте. Обычно для закрытого грунта используются специальные нормативы. Запрещена только гидропоника».

Стоит отметить, что экологически чистая продукция - это совершенно иные технологические подходы, исключающие химию. «Каждый потребитель должен понимать, чем продукт «органик» отличается от всех остальных продуктов. Ответ прост - только наличием сертификата, - объяснил член Союза органического земледелия, руководитель компании «Эфирмасло» Павел Наумов. - За этой бумагой стоит каторжный труд коллектива производителя, сотрудников сертифицирующих организаций, лабораторий».

Источник: www.agro.ru